毎日ごはん

これは鶏肉のオリーブ煮込み　レモン風味、

DDCで発表しているオフィシャル写真。

こちらは先週、家で撮った写真（あー、下手くそだ）。 

置き方も真似していますが、器も同じです（笑）。

そう、最初の頃は、持ち寄った食器で撮影していたんでした。

話は変わって、

モーレツ会社員だった時代（約20年間）は、

毎日家でごはんを作るなんてとんでもない話でした。

でも好きだったので、週末は出かける用事がなければ

昼も夜もごはん作って、ワイン飲んでが一番のストレス解消法。

そんな私が、独立して最初に始めたのが食のプロジェクトだったのは

今から考えると、かなり欲求不満がたまっていたんだなーと思います（笑）。

今は今で、会社員とは違ういろんな苦労もあるんですが、

やっぱり、夜になったらいったん仕事の手を止めて

すぐキッチンに入れるというのは、手放せない自由。

毎日ごはんを作ることで、改めて見えてくるものってあるなー。実感。

この1年は、お箸で食べる季節のレシピをお伝えしていますが、

すでにアップずみのナイフ＆フォークマークのレシピの中には、

上田シェフと出会った1996年に教わったものもあり、

もう何度作ったかわからないくらいのものも多いです。

私にとって思い出深い、とても愛着のあるレシピもいっぱいあるので、

ときどき、そういうエピソードも書いていこうかなと思っています。

小山さんのショップ紹介の連載も始まったし、

みんなにそれぞれ、連載ネタがあるっていいですよね。

交代で書くようになってから、順調にアクセス数もアップしているし、

よーしがんばるぞー。

そうそう、

5月12日（土）のイベントのエントリーも引き続き受付中ですので、

みなさまのご参加、お待ちしております。

ぜひライブで、リアルで、DDCをご体験ください。

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お申し込みフォームはコチラ　→　☆

とりとめのないエントリーになってしまった気がするけど、

今日はこんな感じで。

（田村敦子）